#Recette – Cookies Pralines Rouges

Petite recette de cookies express, pour des biscuits au goût caramélisé.

Ingrédients :

100g de beurre mou

75g de sucre

75g de sucre roux

175g de farine

1 oeuf

1 càc de levure chimique

6 pralines rouges

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  • Préchauffer le four à 180°
  • Mélanger le beurre mou et les sucres jusqu’à obtenir une consistance homogène
  • Ajouter l’oeuf
  • Incorporer farine et levure et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte souple
  • Broyer les pralines rouges afin d’obtenir de beaux éclats et incorporer les à la pâte en dernier
  • Faire des tas de pâte sur une plaque à l’aide de cuillères et enfourner environ 10 minutes
  • Les cookies sont prêts lorsqu’ils sont dorés. Les laisser raffermir sur la plaque avant de les laisser refroidir.

Vous pouvez mettre 50g de sucre si vous le trouvez que les cookies sont trop sucrés, d’autant que les pralines ajoutent du sucre.

À bientôt mes godiches

Joannie

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